Tunalicious Street Food Festival 2023

Das ultimative kulinarische und unterhaltsame Erlebnis in der Woche, die der Königin der Adria gewidmet ist  

Freier Eintritt.

Dieses Jahr kehrt das Tunalicious Street Food Festival an der Uferpromenade von Poreč zurück. Mit dem ersten Tag im September beginnt die Woche der Tuna Restaurant Week, in der Besucher bis zum 10. September in ausgewählten Top-Restaurants in Poreč speziell zubereitete Menüs auf Thunfischbasis zu Aktionspreisen probieren können.

Der Höhepunkt dieses von Thunfisch inspirierten gastronomischen Erlebnisses wird für den 7. September im berühmten Restaurant Spinnaker in Poreč vorbereitet, wo einer der besten kroatischen Köche, Stiven Vunić aus der Taverne Zijavica, ein mehrgängiges Abendessen zubereiten wird, während das Weingut Ipša Spitzenweine besorgen wird.

An den letzten drei Tagen des Festivals (8.-10. September) werden gutes Essen und gute Musik die neue Uferpromenade von Poreč in den besten Unterhaltungsort an der Adria verwandeln. An verschiedenen Gastro-Ecken werden Streetfood-Köstlichkeiten zubereitet, die das Meer und den Star der Adria, den Thunfisch, in den Mittelpunkt stellen. Ihre Spezialitäten werden, unter anderem, Tunaholic Fish Bar aus Poreč anbieten, die über den lokalen Rahmen hinausgewachsen ist und sich regional expandiert hat, dann Taika by Sherpa aus Fuliranje aus Zagreb sowie auch Valamar, ein Veteran dieser Veranstaltung, der dieser Edition neue Rezepte mitbringt.

Um die Atmosphäre auf der Uferpromenade noch besser zu machen, gibt es an allen drei Abenden Musikinterpreten. Jeden Abend steht auf dem Programm ein DJ und eine Frontgruppe, gefolgt von einem Konzert berühmter Stars der kroatischen Musikszene.