Cabernet Sauvignon & Plava riba, s ljubavlju

Jesen je idealno vrijeme za otkrivanje uzbudljive istarske prošlosti, a to je najbolje učiniti kroz enogastronomski doživljaj. 

* * * * * * * * * *

Od 7. studenog do 5. prosinca, svakog petka, u restoranima u Poreču, Taru-Vabrigi i Funtani održavat će se posebne večere posvećene Cabernetu Sauvignonu i plavoj ribi. Svaki petak događaj će se održati u drugom restoranu, pružajući jedinstvenu priliku da uživate u spoju vrhunske kuhinje i izvanrednih vina. Osim nevjerojatnih okusa koji će probuditi i posljednji uspavani okusni pupoljak, saznat ćete i zanimljive priče o povijesti ove vinske sorte u Istri i njezinoj posebnoj povezanosti s plavom ribom.

Cabernet sauvignon nastao je prije skoro 500 godina, slučajnim križanjem Cabernet Franca i Sauvignona bijeloga, domovina mu je dakako francuski Boredaux, a danas je Cabernet Sauvignon najzasađenija sorta grožđa na svijetu. Duga je njegova povijest i u Istri, čak 150 godina, kao i tradicija izlova i konzumacije plave ribe čiji prvi zapisi potječu iz 14. stoljeća.

Ovu zanimljivu temu produbite na jednoj od naših posebnih večeri posvećenih Cabernet Sauvignonu i plavoj ribi gdje će za vas kuhati neki od najznačajnijih hrvatskih chefova.

Pridružite nam se i otkrijte kako plava riba i crno vino zajedno stvaraju savršen doživljaj.

Uskoro više informacija!

* * * * * * * * * *